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MIELE di LAVANDA 250 grammi
Il miele di lavanda di Mieli Thun viene raccolto a 600-1000 metri in territorio francese
Descrizione del prodotto -
Descrizione del prodotto:
ll miele
Ci sono pochi luoghi al mondo che si vestono di un’identità floreale tanto simbolica, ricorda colori tenui e ben assortiti, aromi di spezie ed il vibrante profumo della lavanda della provenza. La pianta cresce spontanea e coltivata dipingendo ogni angolo del territorio, c’è una profonda identità tra il profumo del fiore e quello del miele, il ricordo di lavanda, gelsomino, caprifoglio sono i caratteri olfattivi principali. in bocca la corrispondenza floreale chiude nel sentore nitido di camomilla. Il colore madre perla illumina lo sguardo, la consistenza con effetto fondente in bocca rende questo miele indimenticabile al cucchiaio.
Abbinamenti
Superbo miele per mantecare un burro salato di normandia, per candire le fette d'arancia, per fare la glassa per anatra arrosto. è il miele dei vegetali e di loro succhi da bere.
In cucina
Per addensare i fondi di cottura. un cucchiaio in acqua e limone con una foglia di menta a colazione, per marinare qualche ora fette di frutta fresca come pesca, melone e poi gratinarla alla brace.
Nota bene
Per tale ragione tutte le notizie e le informazioni qui riportate, in particolare quelle riguardanti dosaggi, posologie, descrizioni e relative proprietà attribuiti ai prodotti, non sono consigli medici ma bensì hanno unicamente finalità divulgativa e informativa di tipo culturale, botanico, storico o salutistico e sono riferite alla bibliografia qui riportata.
Tali informazioni non necessariamente traggono origine da dati scientifici clinicamente dimostrati, ma posso provenire anche solamente dall’uso erboristico tradizionale o da ricerche empiriche non confermate scientificamente, senza un’adeguata verifica della corrispondenza tra gli studi su singole piante o ingredienti e le reali attività degli stessi sull’uomo.
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