Il miele di arancio di Mieli Thun viene raccolto nella pianura Metapontina nei pressi di Matera.
Il miele che nasce così ha un bel colore chiaro o giallo paglierino se liquido e da bianco perlato a beige chiaro se cristallizzato. Al naso rivela decise note di fiori di zagara, caprifoglio, biancospino e melone giallo. In bocca è gradevolmente dolce, con sentori floreali e delicate note di frutta.
Ottimo per realizzare cocktail agli agrumi, è ideale anche nella preparazione di ricette dolci e salate in cui gli agrumi sono parte fondamentale.
Il miele conserva e si appropria in parte delle caratteristiche del fiore, indicato quindi per dolcificare tisane con caratteristiche rilassanti, antispasmodiche, sedative.
Il miele di arancio di Mieli Thun viene raccolto nella pianura Metapontina nei pressi di Matera.
Il miele che nasce così ha un bel colore chiaro o giallo paglierino se liquido e da bianco perlato a beige chiaro se cristallizzato. Al naso rivela decise note di fiori di zagara, caprifoglio, biancospino e melone giallo. In bocca è gradevolmente dolce, con sentori floreali e delicate note di frutta.
Ottimo per realizzare cocktail agli agrumi, è ideale anche nella preparazione di ricette dolci e salate in cui gli agrumi sono parte fondamentale.
Il miele conserva e si appropria in parte delle caratteristiche del fiore, indicato quindi per dolcificare tisane con caratteristiche rilassanti, antispasmodiche, sedative.