Coriandolo ( Coriandrum sativum )

NOME BOTANICO
Coriandrum sativum

FAMIGLIA
Umbrelliferae o Apiaceae

Il Coriandolo è erba annuale dal forte odore di circa 1 metro di altezza, originaria dell'Asia Occi dentale e dell'Europa.

PARTE UTILIZZATA
La droga consiste nei frutti maturi essiccati ( falsi semi ) e dalle foglie
L'olio essenziale si ottiene dai frutti macinati. per distillazione in corrente di vapore.

COMPOSIZIONE
Olio volatile composto principalmente da coriandrolo e in minor quantità da Borneolo e Geraniolo.
Gliceridi
Proteine
Amidi
Zuccheri
Cumarine
Rutina

Uso Interno del coriandolo frutti essiccati: principalmente carminativo, digestivo e preventivo di coliche.
Olio essenziale di Coriandolo: è indicato in difficoltà digestive, problemi reumatici e muscolari, tensione fisica.
Tradizionalmente viene usato anche come stomachico ed antispasmodico. principalmente sotto forma di tisana.

In cucina: ha funzione aromatizzante ampliamente utilizzata, mentre le foglie sono usate a scopo decorativo.

Non sono state evidenziate controindicazioni.