Ananas ( Ananassa sativa )

Il suo nome potrebbe derivare dalla lingua degli indiani Guaranis in cui la "a" significa frutto e "nana" eccellente.

L'ANANAS venne conosciuta dagli europei nel 1493, portata da Cristoforo colombo al ritorno dal suo secondo viaggio nel Nuovo Mondo.

Ampiamente diffusa in tutta l'America tropicale, sembra originaria dell'alta valle dell'Orinoco e del Paranà (Brasile).

PROPRIETA':

Il fusto dell'ANANAS contiene un enzima, la bromelina, in grado di scindere le proteine, accellerando la digestione.

D'altra parte la bromelina è correttamente impiegata per le sue peculiari proprietà anti-edematose e anti-infiammatorie.

L'ANANAS, grazie alla sua azione, può essere altresì utilizzata nei casi in cui sia prevalente  una ritenzione idrica con eventuali depositi di cellulite.