Grappa al Miele

Preparazione

Dopo aver sbucciato e lavato gli agrumi fatene delle striscioline, versarli in un vaso dove aggiungerete il litro di grappa, chiudere ermeticamente e lasciare in infusione per circa venti giorni. 
Trascorso questo tempo, disporre il miele in una terrina e farlo sciogliere in 600 grammi d'acqua tiepida. Aggiungere la grappa infusa con l'arancia e il limone e aromatizzare con la cannella e i chiodi di garofano. 
Chiudere e lasciare ancora in infusione per 7 giorni.
Trascorsi i 7 giorni filtrare il composto usando un colino a maglia finissima e travasare in bottiglie di vetro.