Anisetta Liquore

Preparazione

Mettete a macerare 50 gr. di anice stellato per 1 giorno e mezzo in un bottiglione con 1 litro di alcool a 95°. Passate il liquido attraverso un pannolino quindi unitegli  1 kilogrammo di zucchero che avrete fatto sciogliere in 750 ml di acqua appena tiepida.

Filtrate tutto dopo aver rimescolato, riponete in bottiglie ben tappate e lasciate invecchiare per un anno prima di usarla.