ERBAMEA propone più di duecento piante officinali, di cui oltre sessanta ottenute da Agricoltura Biologica. Alcune provengono da coltivazioni biologiche, altre da raccolta spontanea o da colture in Italia, Europa e altri paesi extraeuropei. Tutte sono sempre accuratamente selezionate e controllate.
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Adatto per essere utilizzato su tutte le preparazioni, in cui si utilizzerebbe il Pepe nero, ha un odore dolciastro e sapore inizialmente simile, ma un retrogusto più forte e marcato.
Originario delle zone più calde dell'India settentrionale che vanno dal Nepal al Bengala, il Pepe lungo è oggi largamente diffuso in Asia e nel Nord Africa.