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Tè Bianco (Camellia sinensis)

Il TE' BIANCO deriva dalla prima fogliolina all'apice del fusto del Tè. E' considerato il più prestigioso tra tutte le varietà prodotte (sicuramente il più caro), proviene da Cina e Sri Lanka.
 
Si differenzia dagli altri tè per il tipo di lavorazione a cui le foglie vengono sottoposte, si raccolgono i germogli prima che si schiudano e poi si lasciano essiccare senza sottoporli a calore diretto. L'assunzione di questa pregiata varietà di tè sembra rafforzi il sistema immunitario e stimoli il metabolismo dei carboidrati. Protegge da virus e batteri. Ha una influenza benefica su fegato e reni e garantisce un leggero effetto diuretico.
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