Fosforo

Il fosforo è il secondo minerale, in termini di quantità, dell'organismo umano. La sua quantità equivale circa all'1% del peso medio di una persona.Il fosforo, sebbene presente in tutti i tessuti, è presente per oltre l'80% del totale, nei denti e nelle ossa. In tali apparati contribuisce, in sinergia con il Calcio, alla loro robustezza.Interviene poi nella riparazione cellulare, nell'equilibrio acido-basico, nella crescita, nella contrazione muscolare e nella trasmissione dei segnali nervosi.TRa le principali fonti di Fosforo, a livello alimentare, troviamo le noci, i cereali integrali, la carne, latte e latticini.