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È la natura che ha ragione
Torta Rustica di Farro Ricotta e Noci
Stagione: Inverno
Ingredienti +
Ingredienti:
- 250 grammi farina di farro 00 Bio
- 200 grammi zucchero di canna
- 150 grammi ricotta Bio
- 100 grammi burro Bio
- 100 grammi noci sgusciate
- 100 grammi uvetta corinto
- 1 stecca di vaniglia
- 3 uova
- 1 bustina lievito
Preparazione +
Preparazione:
Montare nel mixer le uova con lo zucchero e il burro per 2 minuti, aggiungere la ricotta e montare per 1 minuto.
Aggiungere la farina e il lievito, amalgamare, poi le noci, l'uvetta e la polpa di una stecca di vaniglia, mixare il tutto per 1 minuto.
Foderare una teglia rotonda di diametro 20 con carta forno, infornare in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
Aggiungere la farina e il lievito, amalgamare, poi le noci, l'uvetta e la polpa di una stecca di vaniglia, mixare il tutto per 1 minuto.
Foderare una teglia rotonda di diametro 20 con carta forno, infornare in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
