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È la natura che ha ragione
Castagnaccio
Stagione: Autunno
Ingredienti +
Ingredienti:
500 grammi di farina di castagne bio
500 grammi di latte parzialmente scremato bio
100 grammi di Pinoli 1 scelta Pisa
50 grammi di zucchero integrale Panela
1 filo di olio extra vergine di oliva
1 pizzico di sale marino integrale
Preparazione +
Preparazione:
Mescolare (anche nel mixer) la farina di castagne, lo zucchero Panela, il pizzico di sale e il latte, fino ad avere un composto omogeneo.
Aggiungere i Pinoli.
Mettere il composto in una teglia rettangolare 30x20 ricoperta di carta forno cospargere con un filo di olio e infornare a 180° per 30 minuti.
Una sana merenda per adulti e bambini. Ottimo sia caldo che freddo.
