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È la natura che ha ragione
Biscottini Secchi al Profumo di Anice
Stagione: Autunno
Ingredienti +
Ingredienti:
- 200 grammi di farina di farro
- 200 grammi di farina di avena
- 200 grammi di zucchero di canna
- 100 grammi di burro bio
- 2 uova
- 1 limone non trattato (scorza grattugiata)
- 1 cucchiaio di semi di anice (polvere)
- 4 gocce di olio essenziale limone
- 4 gocce di olio essenziale di anice
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci o bicarbonato
Preparazione +
Preparazione:
Impastate tutti gli ingredienti.
Mescolate bene.
Dividete l'impasto in due filoncini che metteretei in forno a 180°C in una placca rivestita di carta forno imburrata e infarinata.
Dopo circa 15 minuti tirate fuori i filoni e tagliateli a biscotti. Rimettete in forno 8-10 minuti in modo da ottenere una bella doratura.
In vaso questi biscotti si mantengono anche 1 mese.
