Stagione: Primavera
Il miele cosí preparato oltre a un profumo straordinario, acquisterá proprietà emollienti e astringenti.
Usato dalla medicina popolare per alleviare il dolre della dentizione nei bambini trova anche indicazioni per piccoli fastidi gengivali e della mucosa della bocca.
Il miele nell'alimentazione non é una scoperta dei nutrizionisti moderni, ma risale alla preistoria e nessun altro alimento ha lasciato la sua impronta cosí decisa nella vita degli uomini. Usato per nutrire, addolcire, guarire o invocare gli dei, possiede qualità alimentari, terapeutiche, cosmetiche e simboliche che formano un tutto indissolubile.
Ingredienti +
Ingredienti:
- 250 grammi di miele vergine integrale
- 50 grammi di petali di Rosa
Preparazione +
Preparazione:
Metere in infusione i petali in poca acqua bollente e lasciare in infusione una giornata.
Spremere e filtrare, aggiungere gradatamente il liquido al miele, mescolando con cura.
Conservare al fresco In un vasetto di vetro scuro a chiusura ermetica.