Acido Folico

L'Acido folico o folato interviene nella sintesi degli acidi nucleici (DNA e RNA) e nel metabolismo di alcuni aminoacidi. E' necessario per la crescita di nuove cellule e per lo sviluppo dell'embrione, aiuta a ridurre il rischio di malformazioni congenite nel bambino e anche negli adulti è indispensabile per il migliore utilizzo del ferro. Assieme alle vitamine B6 e B12 è coinvolto nel metabolismo dell'omocisteina. Fonti naturali di acido folico sono le frattaglie, i legumi, i pomodori e le arance.